Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
100 gr. roze garnalen, 200 gr. spaghetti, 3 eetl. olijfolie, 1 prei, 1/2 liter kant en klare tomatensaus, 100 gr. verse roomkaas met kruiden, 2 eetl. fijngeknipte bieslook, olie, zout en peper
Voorbereiding:
Was de prei en snijd deze in kleine ringetjes, verkruimel de roomkaas
Bereidingswijze:
Kook de spaghetti in ruim water met zout en wat olie beetgaar, giet af en breng op smaak met zout en peper, verhit wat olie in een diepe pan en bak de prei zachtjes glazig, roer de tomatensaus er door, breng het geheel aan de kook en laat het enkele minuten zachtjes pruttelen, voeg de garnalen toe en warm het 2 min. door zonder te koken, doe de spaghetti op een schaal, giet de saus erover, verdeel daar de roomkaas over en bestrooi het geheel met de bieslook.
|
|